Соус из пастернака

28 апреля 2018



Список продуктов:

Корень пастернака – 200 г;

Мука пшеничная – 15 г;

Масло растительное – 15г;

Сливки (средней жирности) -200г;

Щепотка соли.

(далее…)

Подробнее

Морковный пирог

19 апреля 2018



Состав:

2 стакана муки

1 стакан моркови (натереть на мелкой тёрке)

4 яйца

1 стакан сахара

1.25 стакана растительного масла

0.5 стакана измельчённых грецких орехов

0.5 стакана изюма

2 ч.л. разрыхлителя

1.5 ч.л. молотой корицы

1 ч.л. ванильного сахара

Щепотка соли.

(далее…)

Подробнее

Как избежать весенней хандры

14 апреля 2018



Весной дни становятся заметно длиннее, а солнце – ярче. Казалось бы, и настроение от этого должно только повышаться. Но обычно случается наоборот. Усталость, недовольство собой и окружающими, смутная тревога, авитаминоз – вот «наследие» долгих зимних вечеров и продолжительного отсутствия ультрафиолета. О каком настроении может идти речь?! Ещё немного, и начнётся депрессия.

(далее…)

Подробнее

Суп-пюре из корня петрушки с лососем

11 апреля 2018



Необходимые ингредиенты:

  • корень петрушки – 800 г;
  • лосось копчёный – 150 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • сливки – 200 мл;
  • укроп — пучок;
  • перец;
  • соль;
  • мускатный орех;
  • масло сливочное – 30 г.

(далее…)

Подробнее

О корне петрушки

3 апреля 2018



Казалось бы, нет ничего более привычного для нашего стола, чем петрушка. Но, как показывает практика, многие даже не догадываются о том, что корень этого растения  съедобен в той же степени, что и его наземная часть. В нём много полезных веществ, благодаря этому его можно не только есть, но и использовать в лечебных целях.

Химический состав корнеплода очень насыщенный. Там присутствуют пищевые волокна, эфирные масла, органические кислоты, зола, крахмал, такие витамины как А, В1, В2, В6, РР, С, моно- и дисахариды, а также минералы: железо, калий, фосфор, кальций, натрий и магний.

(далее…)

Подробнее

Стол с перчинкой

21 марта 2018



Что будет если залить овощи эпоксидной смолой? Вы заинтригованы? Смотрите новое видео от Positive couple. Ребята продемонстрируют результаты ещё одного необычного эксперимента, а также поделятся впечатлением о фермерском хозяйстве «Новицких».
(далее…)

Подробнее

Тушеное мясо с картошкой

5 марта 2018



Жаркое из свинины с картошкой — очень просто готовится, а главное быстро. И тааааааак вкусно получается, пальчики оближешь;)

Ингридиенты на 4 порции:

свинина (шейка) 400 гр.
картофель 500 гр.
помидоры чери 100 гр.
морковь 1 шт
репчатый лук 1 шт
зубчик чеснока 2 шт
лавровый лист соль и перец по вкусу

(далее…)

Подробнее

Корень петрушки на гриле

3 марта 2018



Замечательное дополнение к главному блюду. Сладковатый вкус корня петрушки понравится даже детям.

Ингредиенты
Порций: 4
6 корней петрушки
соль и перец по вкусу
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. меда
1 ст.л. нарезанного укропа
1 ч.л. молотого сладкого перца
(далее…)

Подробнее

О пользе петрушки

14 февраля 2018



Мы привыкли видеть петрушку практически везде: в салатах, в супах, в качестве украшений праздничных блюд. Хозяйки любят её за то, что она тонко подчёркивает вкус  приготовленной еды. Спортсменки и зожники – за низкокалорийность и полезность для организма. Но в чём же именно состоит эта польза, ведь о ней мы слышим чуть ли не с пелёнок?

Когда учёные всерьёз задумались об этом, выяснилось, что польза петрушки заключается в её уникальном химическом составе. В ней масса витаминов, макро- и микроэлементов.

(далее…)

Подробнее

О пользе пастернака

6 февраля 2018



Пастернак не относится к распространённым овощным культурам, но в последние годы о нём всё чаще вспоминают производители овощей и фермерские хозяйства. Благодаря этому, он  стал появляться  и на нашем столе.

Пастернак богат калием, фосфором, серой, кремнием и хлором. В нём присутствуют каротин, витамин С, В1, В2, РР и эфирные масла. У него невысокая пищевая ценность, но целебные свойства сока, листьев и корней достаточно высоки. По этой причине его используют в медицине и домашней косметологии.

(далее…)

Подробнее